Μέλι Θυμαρίσιο 250g

Ένας θησαυρός της κρητικής γης με έντονη, μοναδική γεύση και ξεχωριστό άρωμα, το θυμαρίσιο μέλι είναι γνωστό και αγαπητό από την αρχαιότητα.

Από τα μέσα Μαΐου, οι μέλισσες μεταφέρονται στο Ακρωτήριο Σπάθα στα Χανιά της Κρήτης, σε υψόμετρο 400 μέτρων. Το άγριο θυμάρι γεμίζει αυτό το ξηρό, βραχώδες τοπίο με μωβ άνθη και το άρωμα του κρητικού καλοκαιριού.

Το μεσογειακό κλίμα, η σπάνια βιοποικιλότητα και η ενδημική βλάστηση συμβάλλουν στον εξαιρετικό χαρακτήρα του κρητικού θυμαρίσιου μελιού.

Το θυμαρίσιο μέλι είναι πλούσιο σε

• Μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, βόριο και πυρίτιο
• Φλαβονοειδή
• Βιταμίνες A και B
• Αμινοξέα

Το μέλι υψηλής ποιότητας κρυσταλλώνει φυσικά με την πάροδο του χρόνου. Για να επανέλθει σε υγρή μορφή, τοποθετήστε το βάζο σε ζεστό νερό με θερμοκρασία έως 40°C.